“蛋糕所指的寸其实就是蛋糕的直径大小，通常用来表示蛋糕的大小规格。一寸换算成厘米相当于3.33厘米，对于蛋糕尺寸的选择其实是根据场合和人数决定的。目前市场上的蛋糕主流尺寸分别为6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸。”

“烘焙蛋糕的计量单位“寸”—般为英寸,是指蛋糕成品的直径。一英寸约等于2.5厘米,一般的生日蛋糕多为4寸、6寸、8寸、10寸、12寸等。”